変わり野菜の料理

　　　　　　　　　　

今日は最高気温２８度位で、昼間の草取りは暑くて、ちょっと大変だったけど、

午後は仕事をしてて、ちょうどいい気温でした。

朝夕はちょうど良い感じ

さて、私が育てた変わり野菜で料理を作ってみました。。。

いえ、作って貰いました・・・が正確な言い方です。

ツタンカーメンの豆ご飯。。。

炊いた時は普通のエンドウ豆と同じ豆ご飯だけど、

保温で、お赤飯のような豆ご飯になり、すっかりお赤飯気分で食べてます。

ちびキュウリのピクルス。。。

 

普通のキュウリの半分より小さい大きいさ。　とっても可愛いキュウリ

どちらかというと漬物向きかな

という事で、これからピクルスを作る最初の段階です。

美味しく浸かれ

今年新しく植えてみた、ミニカボチャのプッチーニ。

ちょうど一人分くらいの大きさで、かぼちゃの蓋を切り取って、

電子レンジで８～１０分、チンするだけでかぼちゃ料理が出来ちゃう。。。

今回は肉詰めをやってみました。

なかなか、このかぼちゃは手軽で美味しいのです

前回、はちみつを入れて、試したけど、ｇｏｏｄだったので、今回肉詰めにしてみた。

このかぼちゃはスィーツの方が合うかもしれない。

アイスクリームを入れても良いし、バターを入れてチンしても美味しい

と書いてあったので、今度はスイーツにも挑戦してみたいと思います。

とっても美味しくて、見た目にも可愛い絵になるかぼちゃです

これは来年も植えてみるぞ

という事で、毎年新しい野菜に挑戦して、食べてみて来年の野菜を決める

初めての野菜が芽を出した時・・・　成長する過程・・・

そして、料理して食べる瞬間、どれもドキドキ、ワクワクする瞬間。。。

このドキドキ感を味わいたくて、私が新しい野菜に挑戦するのかも

こんなピュアな気持ちをいつまでも大切にしたいです。。。

　　　　　　　　　　

コメント 18

ワクワクドキドキ、良いですね♪
カボチャバター美味そうじゃん！
by pn (2012-08-03 21:31) 

どれも美味しそうですね。
取れたて野菜だから余計に美味しいですよね。
by 親知らず (2012-08-03 22:47) 

カボチャのプッチーニが美味しそう！
中にクリームチーズとエビを入れると
Camaro na morango という
ブラジル料理になりますが、、、
味が　しつこいですよ〜
by パウロ (2012-08-03 23:16) 

小さなカボチャ、美味しそうです！
スイーツにするのも、ヘルシーで良いですね。
ツタンカーメン豆ご飯、去年も驚いたけど、
面白いですねぇ！
餅米で炊いても同じでしょうか？？？
by まほ (2012-08-04 02:41) 

ちびキュウリのピクルス片手にビール飲みたい！
かぼちゃも美味しそう！
mutumin姉さん創作料理お上手ですね・・・違うか・・・
by HOTCOOL (2012-08-04 05:40) 

お早うございます。
初めて見る野菜そしてお料理 !　美味しさが伝わってきますよ(^｡^)
豆ご飯のヘンシンにビックリ( ・_・;)　ミニ野菜はオシャレですね。
by yakko (2012-08-04 08:32) 

おはようございます。私にとって本当にどれも新鮮な野菜料理です。ぱしふぃっくびいなす、青森に着きましたでしょうか?^^;
by ソニックマイヅル (2012-08-04 09:39) 

この小ささ、確かに漬物などに合いそうですね。
カボチャ、そのまま調理できるとなると。。。お手軽すぎでしょうw
by まめ (2012-08-04 19:25) 

pnさん・・・美味しいよん！
by mutumin (2012-08-04 21:54) 

親知らずさん・・・かぼちゃだけは、採れたてより時間を置いた方が美味しいみたいです。
by mutumin (2012-08-04 21:55) 

パウロさん・・・そうですね。。。
やっぱりあっさり料理がいいかな？
by mutumin (2012-08-04 21:56) 

まほさん・・・う～ん！もち米でやっらことない。。。
やってみて！
by mutumin (2012-08-04 21:58) 

HOTCOOLさん・・・美味しかったです！でも、私が作ったら、見た目は良いかもしれないけど、味は？自信はない。。。
by mutumin (2012-08-04 22:00) 

yakkoさん・・・ミニの物をいっぱい作ってます。
子供ピーマン、ミニパブリカ・・・楽しみです！
by mutumin (2012-08-04 22:03) 

ソニックマイヅルさん・・・あれ？家の近くのフェリー？
by mutumin (2012-08-04 22:04) 

まめさん・・・そうなんですよ！手軽なんですよ！それでいて、美味しい！
by mutumin (2012-08-04 22:07) 

昨日はお世話様でした。
農作業中のところをお邪魔してスイマセン。
最近は農業≧陶芸状態ですね。
作物品種の多さに驚きました。
焼き物の種類と作物品種では
どちらが多いでしょう。
次に伺うときは看板が「むつみ農園」に
なってたりして。
by 六条考古館 (2012-08-05 15:59) 

六条考古館さん・・・夏は農業の方が勝っているかもしれません！
半農半陶を目指していますが、それは季節で別れているかも・・・(笑)
野菜の品種の多さとの方が勝ってる気がするわ。
５年前から野菜を作って育てていて、焼物と同じ匂いを感じます。
どちら自分を通そうとすると生き甲斐があるけど、商売にならない。
でも、自分を通して満足の行く人生を送りたい！
by mutumin (2012-08-05 19:14)