生姜の植え付け

　　　　　　　　　　

生姜の植え付け、３年目。。。

１回目、失敗。

昨年、リベンジして、結構出来た。

ガリにしたり、いろんな料理に生姜を入れて使った。

でも、保存に失敗で、最後は腐らしてしまった。

そんな中でも、残りの少しの小生姜は芽が出て来たので、種生姜として使う事にした。

新しく買って来た種生姜と共に芽だしのための日光浴。

しわしわになったのが、私が採った小生姜。

これが芽。

大体の芽も出て来たので、６月８日、黒マルチをした畝に植え付けた。

真ん中の棒を境に左が小生姜、右が大生姜だよ

いっぱい採れるといいな

今年は黒蒸し生姜に挑戦しようと思っているのだが、どうなるだろうか

　　　　　　　　　　

コメント 14

黒蒸し生姜ってなーに？
by pn (2013-06-12 20:49) 

何だかどんどん忙しさが加速しているよねー。
by 親知らず (2013-06-13 00:03) 

↑雪が溶けたら、堰を切ったように畑仕事がどんどんやっちゃってますね。
よほど楽しみにしていらっしゃったのでしょう。
しなびた生姜から、緑色の芽が出ているのが愛おしいですね。
黒蒸し生姜って、黒にんにくみたいなのですか？？？
by まほ (2013-06-13 02:44) 

生姜を蒸して、乾燥させるのですが、生姜のパワーを凝縮させる体に良い生姜です。
by mutumin (2013-06-13 04:15) 

親知らずさん・・・ハイ！その合間に草取ったり、花植えたり・・・めちゃ忙しいです！
by mutumin (2013-06-13 04:16) 

まほさん・・・黒ニンニクみたいなもので、体にいいんですよ！
暖かくなったら、急に野菜の成長が早くって！
忙しさが加速するんですよ！
by mutumin (2013-06-13 04:18) 

オイラも蒸したら生姜みたいにパワーが凝縮されるかな？
ショウガないこといってすいません（寒）
by HOTCOOL (2013-06-13 08:09) 

HOTCOOLさん・・・凝縮されて、パワーのある美味しいHOTCOOLさんになると思います。
by mutumin (2013-06-13 08:20) 

ショウガは浅いプランターでも立派にできるんですよ。
昨年は、ショウガの砂糖漬けやはちみつ漬け、紅ショウガに甘酢漬けなど色んなものを作っちゃいました。

ただそのままでの保存が難しいといわれてますね。

小さいのを捨てるのが可哀想で、皮をこそぎ取ってから冷凍し
それをすり器ですって使っていますが
シャーベットみたいで結構使い勝手いいです。
冷凍レモンの皮をすって使うのと同じ感覚かな。
取り立てショウガの風味には劣りますけどね。
by つりしのぶ (2013-06-15 09:42) 

つりしのぶさん・・・そうそう・・・プランターでも出来ますよ！
今年は砂糖漬け、蜂蜜漬けも作ってみよっと！
3月まで食べていたので、もう少し湿度を調整すれば、もっと持たせることが出来るような気がします。今年は保存して、来年は種生姜を買わない方向で行きたい！Ｋ1200円するから、結構な支出。
by mutumin (2013-06-15 10:46) 

I discovered your blog site on google and check a few of your early posts.Continue to keep up the very good operate.I just additional up your RSS feed to my MSN News Reader.Seeking forward to reading more from you later on!…
by バーバリーブルーレーベル (2013-08-01 04:39) 

弊社はブランド通販専門店の商品特に大人気の<a href="http://www.drshores.com/">ブランドバッグ</a>、ブランド<a href="http://www.drshores.com/">財布</a>の種類を豊富に取り揃えます。最高技術で<a href="http://www.drshores.com/">ブランドコピー</a>品、スーパーコピーの品質を保証できるブランドバッグ、<a href="http://www.drshores.com/">ブランド 財布</a>、<a href="http://www.drshores.com">コピー スーパー</a>のS級N品コピー激安通販専門店。
by ルイヴィトン 財布 (2013-08-05 10:20) 

<a href="http://5mu80h50fb.drshores.com" title="LOUIS VUITTON 新作">LOUIS VUITTON 新作</a>のファッションハンドバッグの誘惑に抵抗することができない女性はありません。 <a href="http://jg9pnv6kwz.drshores.com" title="ルイヴィトン エピ">ルイヴィトン エピ</a>自動車では、<a href="http://yl26qwanf.drshores.com" title="ルイヴィトン バッグ">ルイヴィトン バッグ</a>グループ外の車の通勤や駐車場使用を認めないという狭量な規則はなかった（寮や社宅を除く）と思います。
VUITTON コピー http://68hz3w7wq.drshores.com
[url=http://68hz3w7wq.drshores.com]VUITTON コピー[/url]
by VUITTON コピー (2013-08-24 15:00) 

沒有醫生的處方
cialis free trial http://cialisvipsale.com/ Cialis sans ordonnance
by Buy cialis online (2018-04-14 16:29)