オカワカメ

　　　　　　　　　　

昨日は夏休み陶芸教室の絵付けの日だった。

暑い日ではあったが、数人を除いて、ほとんどの人が来た。

これから、ひたすら焼いて19日までに仕上げなければ・・・

綺麗に焼いて、みんなに無事渡すのが、むつみ窯の役目です。

今年も春に新しい面白い野菜を植えてみた。

蔓植物で朝顔の隣端に植えた。

名前は「オカワカメ」

見た感じはただの蔓商物で、この葉っぱを茹でて食べる。

「あっヌルヌルでワカメのよう・・・たしかに柔らかいワカメです」

というわけで、モズクと一緒に味ポン酢で食べました。

あっさりしていて、美味しいです　癖もなく、私は食べ易くて、好き　

昨年の秋、ニンニクと一緒に買って来て植えたエシァロット。

生で食べると洋風のつまみになるが、どうもラッキョウらしい。。。

生でも食べたが、多いので甘酢に漬けこんでみた。

3日目に食べたが、ちょっとねぎのほろ苦さを感じる。

漬けこんで1週間・・・そろそろ食べ頃になったかなと食べたら・・・

「うんラッキョウの甘酢漬けで、漬かって美味しくなっていた」

甘さを調節出来るので、なかなかいい感じ(主人が作りました。)

そして、昨日の朝食。。。

パン以外は自家製。　家の畑で採れた野菜ばかり

スムージーは苺(家の苺を冷凍して置いた)とトマト、セロリの葉、サンチュ。

毎日、このように野菜を美味しく頂いています

自然の恵みに感謝。。。　　　

　　　　　　　　　　

 

コメント 16

オオワカメ初めて知りました。葉はどの場所のも食べられのですか？
朝食写真拝見しただけで美味しく健康によさそうですね＾＾
by ラック (2012-08-12 23:29) 

↑同じくオオワカメ初めて知りました。
お酒のアテに良さそう（＾－＾）
by HOTCOOL (2012-08-13 04:50) 

私もオカワカメ、初めて知りました。
美味しそうな朝食ですねぇ。おまけにヘルシー。良いなぁ。
by 親知らず (2012-08-13 04:55) 

お早うございます。
オカワカメは私も初めて知りました。毎朝 全部自家製のお野菜 !
いつも思うのですがこれが元気の秘訣ですね。∈^0^∋
by yakko (2012-08-13 06:02) 

面白いですね。
食べ比べしてみたいです～
by まめ (2012-08-13 06:19) 

おはようございます。最近もずく関係の美味しさに気付きました。週に一度のペースで食べております。朝食も野菜がたくさんで良いですね。^^;
by ソニックマイヅル (2012-08-13 09:22) 

近い内に、パンも自家製になるのではないかと予想してます・・・　Σ（￣　￣　）！
オカワカメとモズクの小鉢、美味しそうです　（。＾　＾。）゛
by フサヲ (2012-08-13 09:52) 

ひじきもわかめも丘物があるんだねー。
パンも窯で焼きましょう♪
by pn (2012-08-13 11:25) 

ラックさん・・・そうそう葉っぱが大きくなったら。食べられます・
本当にわかめのような感じです。
by mutumin (2012-08-13 11:59) 

HOTCOOLさん・・・そうそうお通しになれる感じ！
by mutumin (2012-08-13 12:00) 

親知らずさん・・・これはヘルシーでわかめ感覚で食べれます！
来年も植えよう！
by mutumin (2012-08-13 12:01) 

yakkoさん・・・そうなんですよ！自分の作った野菜を食べて、元気モリモリ！
by mutumin (2012-08-13 12:02) 

まめさん・・・わかめの方が硬いかも・・・
by mutumin (2012-08-13 13:12) 

ソニックマイヅルさん・・・モズクもワカメも体に良いんですよ！毎日食べても良いと思います！
by mutumin (2012-08-13 14:30) 

フサヲさん・・・パンはそれなりに時間掛かるので・・・
オカワカメ意外に美味しかったので、来年もまたやりたいです！
by mutumin (2012-08-13 14:33) 

pnさん・・・そうなんですよね！味はどちらもたんぱくなので好きです！
パンもやりたいけど、結構時間が掛かるんだよね。。。
by mutumin (2012-08-13 14:34)