可愛いトマトちゃん：・∽・こころ・∽・むつみ日記2・∽・：SSブログ

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２年前から、ミニトマトに魅せられて、からふるとまとを作っている。

トマトの種類はとても多い。。。その中から苗や種を選ぶのはもっと大変

迷いながら今年のトマトの苗を決めた。

昨年、今年をいろいろ植えた中で、今度は来年の苗、種を決めよう

トマトの写真を撮ってて、ちょっとお気に入りの３枚を見て

このトマト風景・・・なんか良くない
見る人が見れば、ただのトマトなんだけどね。。。（笑）

さぁ～それでは、むつみんの「スウィートファーム」可愛いトマトちゃんを紹介します。

フルーツトマト

シンディーススィート

どちらも中玉で同じ顔してますが、フルーツトマトは酸味があり、

シンディースィートは酸味が少なく甘さが強調されています。

食べないと見分けつかないかも・・・

オレンジパルチェ

完熟すると本当に甘くて美味しい

イエローアイコ

酸味は少なく甘い。

アイコ

甘いけど皮が硬すぎる。

みどりちゃん

酸味があって、甘みが少ない爽やか系。

ピンキー

皮が薄くて、食べやすい。。。

色が他のとちょっと違う赤なのが、素敵

トスカーナバイオレット

紫系だけど、チョコレート色にも見えて、色が良い味は甘系。

トマトベリー

形がハート型で、可愛い酸味がなく、かなり甘い。

シンディーオレンジ

中玉で、完熟すると甘い。大きめで、綺麗なオレンジ色がいい

千果

レッドシュガー

ほとんど見分けが付きにくいけど、レッドシュガーの方が実成りがいい。

味もまあまあで、トマトらしい形と味で、甲乙付けがたい。

べりーの仲間で、黄色のキリちゃんというのと、チョコちゃんも育てたけど、硬くて不合格

他に大玉トマトでは、レイカ、桃太郎、桃太郎エイト、世界一、ポンでローザを植えた。

が、大玉トマトで今度植えてもいいかなというのは、桃太郎エイトくらいかな

ミニトマトは、アイコが皮が硬過ぎて、来年からやめようかなと、考えている。

どのトマトも特徴があって、美味しいから、この中から色、味を吟味して、

８種類選んで植えようと思っている。　うふふ・・・と言いながら、増えそう・・・

そんな私の可愛い仲間たち「からふるとまと」をサラダ料理にしてみた。

からふるトマトを湯向きして・・・

酢とはちみつの漬け液に漬けこんで、冷やして出来上がり

暑い夏には、さっぱりとして美味しいです

みどりちゃんは剥いてもみどり？緑色のがそうだよね？
にしても、サラダはトマトに見えないねー。美味そう♪
by pn (2012-09-05 20:53)

どの写真も、つやつやのトマトが綺麗で可愛いですね～♪
mutuminさんが、一所懸命育てた子たちだもんね。
からふるとまとのサラダ、美味しそうです。
でも、ミニトマトを湯剥きするのは、手間がかかりますね。
漬け汁の味がよく沁みるように剥くのでしょうが、
皮の色も、せっかくきれいなのが半減するから、
剥かずに、1個につき数個ずつ竹串か爪楊枝で穴を開けたら？
汚くなっちゃうかしら？
大きなトマトよりも、チビちゃんの方がリコピンやビタミンが多いそうです。
可愛いし美味しいし綺麗だし、ミニトマト良いですよね～！
by まほ (2012-09-06 01:27)