ヤーコン掘りと畑の後始末

　　　　　　　　　　

毎日雨ばっかり降っているので、雨が降ってないのを見計らって、ヤーコン掘りをした。

時期的に少し早いかな？と思いながら・・・　ヤーコンの周りの土を掘り起こす。

あぁ・・・イケるかも

と、思った割には、昨年よりはいいけど、思ったほどの収量がなかった。

ポキッと折れやすいのはわかっていたけど・・・

あぁ・・・かなり折れてしまった。

折れると早く食べないと・・・忙しい。。。

畑仕舞いもなかなか進まない。

バナナピーマンや伏見唐辛子、おくら、茄子を片づける。

ばななピーマン、完熟してバナナ色。。。

茄子は根っこが凄くて、引っ張ってもなかなか抜けません。

見て下さいこの根っこは１m以上は軽くありました。抜けないわけだわぁ・・・

畝の黒マルチを外したり、除草シートを綺麗にして、来年使えるように片づける。

アスパラ畑は黄色くなったアスパラの葉っぱを根元から切る。

みて下さいこんなにすっきりしました。

手前のアスパラは今年植えたので、そのまま冬を越させようと切りませんでした。

今度は草を取って、肥料を撒いて、来年の春に太く、美味しくなるようにします。

美味しい肥料をいっぱい食べて、大きく、美味しくなあ～れ

　　　　　　　　　　

コメント 19

アスパラ、来年が楽しみですね　（。・　・。）゛
・・・あれ？、でも、食べられるようになるには、
３年（再来年）でしたっけ　（・　・。）？？
また今度、ヤーコンの御料理も見せて下さい～　（。ｖ　ｖ）゛
by フサヲ (2012-11-13 18:44) 

片付けというとあれですが、最後の収穫ですね♪
これからは冬野菜。
大根、ネギ、白菜・・・鍋にぴったりです～
by まめ (2012-11-13 20:51) 

根っこすげーなぁ（笑）。
これ、もしかして掘って取ったの？
by pn (2012-11-13 21:33) 

東北は雨が続いていると、天気予報でも言ってました。。。
mutuminさん、ちょっとの間にしっかり頑張っているんですね。
着々と越冬準備していらっしゃるのね。
茄子の根っこ、すごい！
by まほ (2012-11-14 01:36) 

ヤーコンはここでは昔からある芋ですが
料理方法は？ここでは生で食べると血糖値を下げるので有名です
梨のような味でしょう？
by パウロ (2012-11-14 03:07) 

お野菜達を送っていただきありがとうございました。
mutuminさんが育てた野菜達。その想いを噛み締めながらいただきます！
by HOTCOOL (2012-11-14 07:31) 

↑ 上に同じ♡
ここが頂いたお野菜の産地ね。
私もmutuminさんの気持を大切に頂きます。
ありがとうございました。
by 親知らず (2012-11-14 08:10) 

ヤーコンはお茶で頂いたことがあります。すごく体に良いんですよね！^^;
by ソニックマイヅル (2012-11-14 08:56) 

お早うございます。
畑仕舞いは重労働ですね〜　お疲れさまでした。
来年の楽しみがあるから作業も苦にならないんですね。
年々プロに近づいていきますね　(いや、もうプロでしたね(_ _))
by yakko (2012-11-14 09:02) 

フサヲさん・・・今年植えたアスパラ（葉っぱのある手前）は３年後。
葉っぱを切ったのはもう３年経ちました。
今年初めて食べて、とっても美味しかったので、３年後を目指して増やしました。
一番最初に出て来る野菜なので、貴重で、それでいて美味しんですよ！
ヤーコン料理もいろいろやってみようと思います。
by mutumin (2012-11-14 20:43) 

まめさん・・・冬野菜の保存をしないといけないと焦っています。
今週の日曜日に雪が降るんだって！
by mutumin (2012-11-14 20:45) 

pn さん・・・苦労しました。。。なかなか抜けないんだもの！
抜いたら、こんなだったので、抜けないわけがわかりました。
by mutumin (2012-11-14 20:46) 

まほさん・・・冬準備、なかなか進みません。
ヘビ作品もなかなか進みません！
あぁ～あ・・・ため息。。。
by mutumin (2012-11-14 20:48) 

パウロさん・・・生でも食べますが、どちらかというときんぴらとか、火を通す方が多いかも・・・梨かな？梨とレンコンのあいの子？
血糖値下げますよ！私に食べなさい！って、事ですよね。。。（笑）
by mutumin (2012-11-14 20:50) 

HOTCOOLさん・・・普通に食べてくださいませ！
by mutumin (2012-11-14 20:51) 

親知らずさん・・・そうそう・・・ヤーコン掘ったばかりです。
食べてね！
by mutumin (2012-11-14 20:53) 

ソニックマイヅルさん・・・ヤーコンはとっても体に良いらしいです。
血糖値も下げますし・・・
by mutumin (2012-11-14 20:54) 

yakkoさん・・・そうですね。。。来年を夢見てるから、頑張れます。
昨年より今年、今年より来年と進歩して行きたいです。
by mutumin (2012-11-14 20:56) 

はじめまして。突然のコメント。失礼しました。
by ヴィトン コピー (2013-06-29 10:48)